身心健康很重要

昨天在Columbus的慈濟會所參加了一場告別式。是一位台灣留學生在上星期過世了。來參加的人很多，她的同學也從美國各地飛過來。當然也包括了她從台灣飛來的家人、在OSU的老師、室驗室同仁們，來自不同國家的人。所以整場告別式是中英雙語的。跟她熟識的人，也作了power point在現場播放。整體來說是莊嚴的氣氛。慈濟作了許多二孔的小卡，讓來的人寫上祝福的、懷念的話給她本人也好，給她的家人也好。最後再放在一個二孔資料夾給她家人。

當然少不了請她的所長及指導老師上台說話，還有一些熟識她的人上台說說他們相處的情況。也從這裡看出不少文化差異，有個外國老師(應該是美國人吧！)表現出來的態度較為輕鬆，會講許多跟這位學生相處上發生的趣事，所以也引起現場一些人的笑聲。加上慈濟師姑們用著輕柔的聲音適時的說一些撫慰人心，頓時會讓人覺得，她真的是到另一個沒有病痛的國度去了。

我是不認識這位學生的，不過，一想到年輕的生命就這樣消失，一想到她的父母親要遠從台灣接到惡耗後再坐長達近一天的飛機來到這兒，真的令人惋惜與難過。在這位學生過世的隔天，我的前前老闆的太太(30多歲)也突然過世了，真的令人驚訝！兩人過世的原因都是腦血管破裂。這種真的是很急性的。http://kuso.cc/1yNv；http://kuso.cc/1yNO

所以，大家雖然年輕，身體還是要好好顧！不為自己也要為了關心自己的人。也不要忘了多關心一下家人！

送舊Potluck

Potluck在台灣就有過幾次了。是去同事怡欣家過聖誕節，也去過憶維家下午茶。每個人帶個一 ~ 二道菜，10個人加起來就很多菜了！或許帶來的是拿手菜，或許是第一次嘗試作的菜，各式各樣，很特別！

一直覺得這樣還不錯，既可以進進廚房，又不用花太多的錢，大家吃得也盡興，通常吃完後，都還有調酒、點心(沒錯，實驗室同事們在葉博士的帶領之下，大家都是酒鬼，連下午茶的ENDING都是酒…)再配個DVD來看看，真的比去外面吃來得省多了！而且是大家都帶菜，所以也不會有其中一個人特別累。

碗盤就大家分工合作，也是很快就解決了。不過，我想主人還是累一點的啦！畢竟還要清理房子，也會想多準備幾樣東西以備不時之需吧！說著說著好懷念哦！

最近瑜珈課有一位中國人，笑君，要跟著老公去加州了，於是就來場送舊potluck。坐著鄰居的車一起出發到燕燕家，我們算是晚到的，一進去桌上的菜已經很多！我在這兒參加的Potluck算少的了，一來也是比較晚來這兒，二來也是來的時候是冬天，沒什麼活動。我想在國外Potluck不一樣的是可以吃到各國道地的菜吧！今天最道地的應該是今天的馬來西亞人作的馬來西亞菜吧！

這是素食區…

豆皮壽司很道地，可是太大了，吃不多；毛豆很入味；右邊那一鍋是玉米muffin，當天吃沒什麼特別的感覺，打包回家隔天熱來吃，很香很讚，可能是當天太多口味搶了味道吧！


這是主角笑君作的四川菜，雙色辣椒拌雙色豆干，真的辣的過癮

這是Tani作的美國菜，很特別，原本說還要加入乾的泡麵屑，要打包的時候都被搶光了

這是葷食區，有蝦、有饅魚、有雞、有培根。白飯是馬來西亞的椰薑飯，要配旁邊的南洋雞肉咖哩。說是椰汁飯一定要加薑，不然會變臭。醉雞當然是我作的囉！已經作過了，不容易失敗又省時。

甜食區，有些是現成的，有些是自己作的

來自台灣的珍珠奶茶



其實還有來自北京的蔥油餅，不過沒照到像。大家吃完後，每個人還都打包回家當隔天的中餐。真的很豐富。不輸在這兒吃的中式buffet了！這次都是亞洲口味，希望下次有各多不同國家的料理可嚐囉

Birthday in USA

時間：2007/04/14(美國時間)

2007/04/15(台灣時間)

地點：日本餐館

目的：仗生日之名義，行上餐館之實（因為看起來很貴，每次都只從外面經過…）



昨天真的很烏龍，居然以為自己30歲了，感觸一堆；算過之後，確定是29歲後，反而有賺到一年，年輕一歲的感覺，真是好笑…



雖然陰雨綿綿，但一點都不減要上館子的興致，想不到人真多，要排隊。這是號碼牌，是一個呼叫器，排到自己的號碼的時候，它會嗶嗶叫個幾聲，然後會播出聲音叫你進去，所以可以去旁邊逛逛，不用怕跳號！可是我們怕他接收不到，也不敢跑太遠。



Akai hana japanese restaurant



這是今日簡餐，比較便宜，美金10元不到，還有飯和味噌湯~

這是Columbus簡餐，份量有夠大的，要18元美金，本來這一份才是我的，可是服務生就直接給書豪了，應該是覺得女生是小份量一點的吧！



在旁邊的日本麵包店，聽說這一區都是同一個老闆開的。

本來想去買個小蛋糕，還蠻貴的



後來只買了這幾樣！每一個都快台幣50元…



　　泡芙是刻意買來試吃看看的，想知道一下外面的口味怎麼樣，不過，說真的，一吃，還是覺得自己作的比較好吃耶！可能他的皮像麵包而不像泡芙吧！下次還是自己作吧，這樣買一個要1塊多美金，我都可以買一整盒蛋回來作個夠了！不過，右邊那個倒是很好吃，有像日本人作的麵包，較細緻漂亮，不過，還是很甜就是了。加個苦苦的咖啡，看著緊張好看的24小時反恐任務DVD，很滿足呢～



　　晚上，鄰居夫妻作了道洋蔥烤雞和一罐酸甜但不澀的紅酒來家裡，那道菜還是男生作的，真是厲害。配著硬麵包，喝到微醺，聊到半夜12點，然後睡覺，就是兩個字：滿足

三十拉警報

現在如果在台灣，今天就是我的生日了

今年的生日也特別孤單，沒有同學也沒有同事…

不過，沒關係，還是收到一份大禮

鏘鏘！！就是這台製麵包機哈很久了，終於在比價後上網買了，今天Fedex也使命必達的送過來了 ^^

真開心 ~

(http://www.esalton.com)

其實生日也沒什麼，那為什麼今天要特別提出來呢？

嗯~因為要邁入三十這個大關了…

突然要與二開頭的年紀說拜拜的感覺…當然是有點惆悵囉！

趕快來寫文章紀念一下囉！

跟十年前邁入二字頭感受完全是不一樣的。邁入二字頭，充滿了開心。正是青春活力正旺盛的時候，正是要見識更廣的時候，正是代表可以更自主的時候。

現在…邁入三十，除了「啊？要三十了哦！」的這個想法在腦中晃過，少了那份雀躍欲試的衝動，多了份思索人生課題，倒也不是那麼多愁善感，只是生活模式、身份、體能真的是有像30了啊！

吃buffet，已經沒有青春的胃那麼有包容力，可以吃到真的很划算；但是對事情的看法，包容力倒是提高不少。

熬夜，已經沒辦法一瘋起來就唱歌唱通宵、K DVD K到半夜、看午夜場的電影了，換來的只是頭痛與耳鳴吧！

體能上的毅力不好，但是對該作的事情堅持度倒是提高了不少。

很特別的感覺，覺得自己邁入另一階段了，或許也跟自己已經結婚有關係吧！而且來到這兒認識的人也大多都是結了婚，嗯~該怎麼說呢？以前就是單身女郎，有工作，交往的朋友也大多是單身，平常生活的重心與考慮事情的先後順序跟現在不太一樣。現在用著已婚的身份跟不同家庭裡的太太們認識相處，也常常聽到太太們說著自己的先生、小孩的事；聊電話可能也聊到一半對方會說「我先生回來了，我要去煮飯了」；同學最近也在台灣生了小孩了；也才驚覺自己也是一個家庭裡的女主人了耶！！哈哈，我想我的婚姻生活也是從我來這兒之後，兩人相依為命的相處後，才比較有真實感吧！

告別我的2X年華~邁向我的3X年代！大家共勉之，因為大家都快了~

好吃好作的泡芙

後來再作泡芙，就覺得很順手了，果然是有失敗過的特別容易記得

到是餡也讓我試了幾次才覺得這個配方的比較好吃，之前找到的都是有加麵粉的，不知道是那一步驟出了錯，總覺得有粉味

這一次乾脆就不加麵粉只加玉米粉，果然還不錯～

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【卡士達醬配方】

　鮮奶：280g

　玉米粉：28ｇ

　蛋黃：5個

　全部加在一起後，過濾

　我過濾了3次

　小火邊煮邊不停的攪拌，攪拌至周邊冒泡

　離開爈火，繼續攪拌至光滑狀

　

待涼，滴幾滴香草精，我還加了一瓶蓋的peach wine和約 80ｇ的cream cheese

最後再把泡芙切開用湯匙放入卡士達醬，我是用花嘴擠進泡芙裡，冷藏一會兒就可以了

下次再來試試看巧克力口味的吧！

花兒們被騙了 > <

想到1月中來到這時，隔天就開始不停的下雪。第一次看到，當然很興奮，看到地上的雪慢慢的積了起來，把地上的綠草一點一點的蓋住，到後來一眼望去一片白，更是覺得美。尤其是早上起床，外面很靜的時候，配著整片雪茫茫的景色，所謂的靜謐就是這種感覺吧！





看得出來這是晚上8點嗎？雪是白的，所有的光都被折射了，所以連晚上看起來都好亮~



意外遇到的雪兔，看來牠也很冷，我們都這麼靠近了，牠也不想動；不過，後來倒是一跳一跳的就不見了，速度很快。





待在有暖氣有熱茶喝的房子裡看雪是很美，但論到要出門…還是免了吧！

真的只有痛苦兩字可以形容， 腳踩下去陷到雪裡，得拔起來再繼續走。像我沒雪靴，走一下下，褲子、鞋子早就都溼了…。而且有些雪水在柏油路上會結成透明的一層冰，沒仔細看踩下去的話，很滑，是會跌倒的。之前新聞還報過有個人因為這樣跌死了，好恐怖。



後來大雪過後，雪要溶不溶的時候，電視也發過另一則提醒大家小心的新聞：不要站在任何屋簷下。因為通常會有冰柱，像這張圖是雪都快溶完才照的，算是迷你冰柱，有些大冰柱若掉下來，也是會受傷的，畢竟它硬度夠，尾端又是尖銳的。





之前看過一個影片，下大雪時，車子是會整輛都被蓋住的，有人要出門前將車子上的雪除完之後，拿出車鑰匙感應器一按，結果叫的居然是隔壁台的車。以前也是聽聽笑笑而已，現在在這兒，光是想像這個笑話，就替那個人覺得可憐。除雪真的是超冷的。又想除快一點，又怕刮壞車子。





大約在3月底，終於回暖多了，真的是天氣一好，就突然覺得適應這裡的環境了。之前台灣好像有一次冷到12度，這邊已經26度了！好開心啊！出去曬太陽，走走路都覺得很舒服，松鼠也來要東西吃了，想必是大家都有在餵食吧！本來是白雪覆蓋著的地，綠草超乎想像的快速長滿原本光禿禿的地~樹上的芽也感覺一夜之間突然冒出來似的，大自然開始活躍，我也開始活躍起來。







特別的是，綠葉還在冒，櫻花就開滿了整棵樹了，真的很漂亮！而且在宿舍附近就這麼一棵，該不會是以前來這兒的日本人種的吧！







就在一切都令人覺得舒服的時候，啥？又要下雪了？

唉~新聞氣象非常準，他說下午下就真的下午下，氣溫馬上又變成零度以下了，我深深的覺得花兒們被騙了，以為春天到了，迫不急待的開花發芽，結果溫度又急據直下，也收不回去啦！也只能隨著雪花落下了。不過，有些花倒是蠻堅韌的，只從白色變黃色，並沒有謝掉。只能安慰的想，跟同是在Ohio State的克里夫蘭(Cleveland)超大雪比起來，我們這裡算是小case了。



聽說，通常4月再下這麼一場雪後，春天就正式報到了。期待ing

挑戰Y字型

　　隨著春假的結束，可以練習開車的時間就沒了，拿著臨時駕照我也不能自己上路，還真怕自己好不容易熟悉的方向盤，又要陌生起來…。昨天也要去考駕照的鄰居要去練Ohio State考駕照必考的Y字型，我也一起去練了。圖型是長這樣的：



要先前進，再原路倒退。考官會坐在旁邊打分數，包括停車太猛，油門踩太快都會扣分。我們就找了5個保特瓶，插樹枝進去當作那五個點，擺好位置，就開始練習。其實考這個Y字型有點像倒車入庫吧！反正規定就是車子不能停下來，不能撞到那五隻桿子，若桿子倒了，就直接考路考，Y字型就得下次再來囉！不過，有趣的是，在這裡幾乎大家都是考二次才過，目前只有兩個人是考一次就過的。通常是路考的部分分數扣最多了！難免會覺得因為我們是外國人所以考官有點刁…。

　　

　　像這個STOP sign，這邊是非常注重的。

只要有看到，車子一定要「完全」停下來，若你停得讓考官感覺不到，扣分；但是若你停太久，扣分；停下來之後，踩油門前，要左右看看有無來車，但是若你只是用餘光看，沒有明顯將頭部轉左邊，轉右邊，扣分…。而且，大部人平常開車都會遵守，當然不會像在考試一樣的誇張，但是都會停一下。在十字路口，誰先到，誰就先走；假設是這方向(->) 的車子 先走的話，下一台走的就是這方向(Λ)的車，再換回原來車道的車…就這樣一台接一台，不太會出錯！這也是路考的時候要謹記的！

　　

再來就是經過學校時會出現的標示：

會看到車子到這一段的時候突然大家都變得很慢…。平常別的地方，大家都還可能會超速一下，可是遇到學校似乎敢造次的人都不見了！另外，若有校車在進行中開始閃燈，就代表它快停了，這時候，在它後面的車，就必需停在離它約十公尺遠的地方，等小朋友上下車結束，校車開始前進了，才可以走！不但是同一方向的車道要這麼作，連對向車道的車都要離校車十公尺遠。（除非是四線道）



　　有一次，遇到救護車，前面的車，還有對向的車就快速的往旁邊靠，當然我們也是趕緊跟著閃邊，看到這麼多車子動作這麼一致，救護車也的確快速的通過，感覺很好！不過，這一點在台北就比較難了，畢竟車子那麼多，要閃也沒啥地方閃，相信有些人在車上聽著急促的鳴笛聲，卻又沒地方閃，心裡也是著急吧！



這個圖示，也蠻常看到的，不過，還沒真的看到鹿過馬路就是了，倒是松鼠過馬路還蠻常看到的！